Tipificación Ecológica y Bromatológica de Especies Leñosas Forrajeras, en la Microcuenca del Río Naranjo, San Marcos, Guatemala, 2014

Rubén Francisco Ruiz Mazariegos

Publicado: 2023-11-30

Formato de libro: Digital PDF (Portable Document Format)

Correspondencia: Rfranciscoruiz@gmail.com

RESUMEN

En el departamento de San Marcos, Guatemala, en las últimas dé- cada uno de los aspectos que más ha preocupado a los productores agrícolas es la baja producción que obtienen de sus cultivos y espe- cies pecuarias. Por lo anterior se decidió llevar a cabo el estudio “tipi- ficación ecológica y bromatológica de especies leñosas forrajeras, en la microcuenca del río naranjo”

Los objetivos de la investigación se centran en establecer las caracte- rísticas bioclimáticas y condiciones ecológicas en donde se desarro- llan las especies forrajeras erytrhina berteroana urb. (miche o pito), bohemeria caudata swartz (engorda ganado o sacla) verbesina apleura s.f. Blake (copal), polymnia maculata cav. (bilil o vara de cohete) y fuchsia arborescens l. (moradillo). Así mismo, conocer la composición bromatológica de dichas especies a través de análisis fitoquímicos, conocer el tipo de suelo e identificar los sistemas agro- forestales en el área de estudio y cuantificar su potencial forrajero

Desde el punto de vista bioclimático el área de estudio se caracteriza por los siguientes índices: continentalidad (ic) 2,2; termicidad (it) 3,9; ombrotérmico (io) 8,7; temperatura positiva anual (tp) 1,7°c; precipi- tación positiva (pp) 1458 mm y una temperatura media anual ™ de 14°c. Le corresponde una vegetación clímax propia de selva pluvies- tacional.

Los suelos son de ph ligeramente ácido, ricos en fósforo, potasio y materia orgánica, con una textura predominantemente arenosa. Respecto al valor nutricional y pascícola de los taxones estudiados, los mejores resultados en contenido de proteína cruda corresponden a e. Berteroana con 30,7% (±2,1), p. Maculata 29,9% (±0,4) y b. Cau- data 27,0% (±3,3); mientras que los contenidos de fibra cruda más elevados correspondieron a e. Berteroana con 29,1% (±5,7) y f. Arbo- rescens con 19,8% (±1,1), respecto a materia seca los mejores valores corresponden a b. Caudata y v. Apleura con 17,6% (±4,2) y 16,3% (±3,0) respectivamente.

Cabe destacar que el mayor contenido de proteína se encuentra en el sistema agrosilvopastoril, con 91,72%, valores obtenidos de los datos reportados por el laboratorio de bromatología; predominando en

Este sistema las especies e. Berteroana, b. Caudata, v. Apleura y p. Maculata; le sigue en orden de importancia con sus componentes vegetales el sistema de cultivos en fajas con 49,08 de proteína, com- puesto principalmente por e. Berteroana, p. Maculata y v. Apleura.